Till imorgon. Så enkla västerbotten-minisar. Har bloggat om dem förr, I know, men de är så goda.

Blanda tre ägg med en kesella o en påse riven västerbottenost. Lägg filodeg i små formar och pensla med olja. Häll i smeten, in i ugnen på 175 grader i 25 minuter.

Klart!! Garnera med en klick creme fraîche, röd rom och färska gräslökspinnar...

Provsmakade två, sååå goda!!